Факт №26

Наблюдательный земледелец с давних пор подметил, что если вокруг свеклы и гороха посеять коноплю, то это надежное средство от вредных насекомых, а, например, соседство полыни пагубно сказывается на посадках льна.

Добрые помощники - эвкалипт, можжевельник, ясенец, чеснок.

В тридцатых годах ХХ столетия профессором Б. П. Токиным и его сотрудниками были открыты летучие вещества растений, обладающих способностью убивать болезнетворных микробов. Назвали летучие вещества фитонцидами, в переводе с греческого «растения, способные убивать».

Выделение таких летучих веществ можно увидеть, например, если в безветренный день поднести зажженную спичку к кусту ясенца. Вокруг растения мгновенно вспыхивает мимолетное пламя. Это горит часть летучих веществ, выделяемых растением. Было доказано, что наибольшими противомикробными свойствами обладают летучие вещества чеснока, лука, а из деревьев — эвкалипта и хвойных.

Лук — растение древнее, его свойство благотворно влиять на здоровье человека люди подметили давно. В Древнем Египте фараоны при постройке пирамид приказывали давать рабам больше лука и чеснока для поддержания сил и здоровья. На Руси с давних времен бытовала поговорка «Лук от семи недуг». Ученые подтвердили, что от фитонцидов лука и чеснока погибают гнилостные и болезнетворные микробы, простейшие амебы и инфузории.

Губительными для микробов являются хвойные и эвкалиптовые леса. Не зря говорят, что в хвойном лесу «легче дышится», а эвкалипт в переводе «хороший воздух». В 1963 году весь мир облетела весть об уникальной археологической находке около Рима. Обнаружен был саркофаг с прекрасно сохранившимся телом девочки, погребенной около 1800 лет назад. По мнению специалистов, основой жидкости, которую древние применяли для бальзамирования, был экстракт из листьев эвкалипта. Открыв фитонцидные свойства растений, человек получил помощников в борьбе с болезнями, с вредителями сельского хозяйства.

На рисунке - эвкалипт, можжевельник, ясенец, чеснок.