Что собой представляет льняное семя, польза и вред его, а также широкий спектр воздействия — всё это предмет отдельного исследования, тем более, лён является одним из природных лекарственных средств, которое применялось на протяжении многих веков и поэтому был накоплен большой опыт. Однако и в простой статье можно попытаться охватить многие из этих вопросов. Благодаря своим свойствам семена льна используются в качестве действенных профилактических мер по предотвращению разного рода заболеваний и, конечно же, для лечения многих заболеваний. Помимо прочего семена этого растения способствуют улучшению общего состояния организма и являются действенной добавкой к рациону, помогающей похудеть.
Богатство состава и полезные свойства льняного семени
Узнав, что входит в состав льняного семени, говорить о их пользе или вреде уже не приходится — если соблюдать дозировку и не применять в отдельно оговоренных случаях, то не возникнет осложнений с применением семян в качестве лечебного или профилактического средства. Отличительной чертой их является богатый состав, который и выделяет семена льна среди многих других продуктов. Так, в огромном количестве в них присутствуют жирные кислоты Омега-3, клетчатка, лигнаны. Именно эти три компонента играют решающую роль, увеличивая полезные свойства, которые несут в себе семена льна.
Состав их богат витаминами А, С, Е, F, также там присутствуют калий, марганец, магний, необходимые организму аминокислоты, минеральные вещества и антиоксиданты, клейковина, цинк, алюминий, хром, железо, кальций, никель, йод. Регулярное ежедневное употребление семян льна в количество до 25 г восполнит потери всех полезных веществ, в которых нуждается на данный момент организм. Учитывая, что это полностью натуральный продукт, вреда организму он при адекватном использовании не несёт.
Клетчатка, которой богаты семена, обеспечивает скорое насыщение без перегрузок желудочно-кишечного тракта. Она же способствует выведению шлаков и токсинов. Потому и используется льняное семя для похудения. В пищу его употребляют чаще всего предварительно измельчив или в виде отваров. Распространена практика добавления семян льна в различные блюда: салаты, супы.
Льняное семя. Применение
Тем, у кого нарушена функция почек, печени, щитовидной железы или имеются заболевания желудка, крайне полезно употреблять в пищу семена льна в любом виде. Это средство используется в качестве профилактического, если наблюдается склонность к образованию тромбов. На кишечник льняные семена также оказывают положительное воздействие, улучшается общее кровоснабжение, работа сердца. Семена приводят в норму уровень сахара в крови и снижают холестерин — это еще одна причина, по которой широко применяется льняное семя для похудения.
Семена льна являются отличным противовоспалительным и антибактериальным средством, укрепляют иммунитет. Благодаря селену средство показано людям, у которых наблюдается склонность к образованию опухолей. Также этот компонент способствует улучшению зрения. Для тех, кто стремится похудеть, будет полезно узнать, что именно витамин F, в щедром количестве присутствующий в льняных семенах, способствует улучшению обмена веществ. Масло, получаемое из семян, используется в косметологии благодаря витаминам А и Е, которые положительно влияют на кожу.
Несмотря на богатство состава и огромное количество пользы, которое несёт в себе льняное семя, применение его может и навредить. Не все заболевания поддаются лечению при употреблении этих семян. Когда имеют место воспалительные процессы в кишечнике, то слабительное воздействие, которое оказывают семена, может усугубить положение. Это же касается и некоторых женских заболеваний. При эндометрите, фиброме матки и поликистозах не рекомендуется добавлять их в рацион, во время беременности и при кормлении грудью тоже.
Семена льна как средство для похудения
Прежде, чем прибегать к различным косметическим средствам, которые лишь на время способны решить проблему, следует привести в порядок организм. В этом поможет льняное семя — применение его, как уже говорилось, положительным образом сказывается на работе желудка, избавляет организм от шлаков и вредных токсинов. Благодаря этому отмечается улучшение не только состояния кожи, но и снижение веса. Обеспечивается подобное волшебное воздействие присутствием полисахаридов в слизи семян льна. Именно они действуют в качестве чистящего средства и приводят в порядок работу кишечника.
Одним из наиболее важных компонентов в составе этих семян являются фитоэстрогены. Как известно, состояние женского здоровья по большей части зависит от гормонального фона. А фитоэстрогены имеют некоторое сходство с женскими гормонами по своей структуре, но на самом деле не являются таковыми, что лишает их возможного побочного эффекта, который нередко проявляется при гормональной терапии. Также огромна польза, которую несут в себе фитоэстрогены. Они способны улучшить состояние кожи, придавая ей эластичность. Благодаря фитоэстрогенам активизируются процессы регенерации кожных покровов. При употреблении семян льна восстанавливается структура повреждённых волос и ногтей.
Фитоэстрогены, входящие в состав льняного семени, являются защитным барьером при воздействии на кожу вредных излучений. Они способны поддерживать в норме гормональный фон женщины, восстанавливая баланс естественных гормонов. Этот факт был доказан посредством исследований, которые проводились канадскими учёными. Таким образом, фитоэстрогены облегчают течение климактерического периода и снижают вероятность повышения веса во время климакса.
Чтобы обеспечить необходимое количество фитоэстрогенов в день, следует регулярно употреблять в пищу семена льна в количестве, не превышающем двух столовых ложек. Предварительно их нужно измельчить либо же разжёвывать. Можно приготовить отвар, залив необходимое количество льняных семян стаканом кипятка.
Использование семян льна в народной медицине
Основным рецептом приготовления этих семян является заваривание их кипятком, дозировка приводилась выше. Разнится лишь способ употребления такого отвара. Полученная жидкость выпивается за полчаса до принятия пищи с регулярностью трижды в день. При этом необходимо каждый раз заваривать новую порцию отвара и употреблять только в свежем виде. Готовая жидкость имеет свойство быстро портиться, именно поэтому не рекомендуется её хранить даже в холодильнике. К тому же, свежеприготовленный отвар полезнее. Объясняется это тем, что некоторые вещества при контакте с воздухом имеют свойство окисляться.
Семена льна хороши при фурункулах. Лечение подразумевает использование примочек: измельчённые семена заливаются кипятком, после чего в горячем состоянии помещаются в марлю или любую другую натуральную материю. Полученный «мешочек» необходимо прикладывать к воспалённому участку. Процедура повторяется столько раз, сколько это потребуется, пока фурункул не вскроется.
Льняные семена являются хорошим противовоспалительным средством, потому их часто используют при воспалении горла, ротовой полости и кашле. Для этого 1 чайная ложка семян в течение десяти минут кипятится, после чего полученная жидкость должна настояться некоторое время. Процесс лечения подразумевает полоскание ротовой полости и горла.
Таким образом, практика лечения и профилактики с помощью семян льна очень широко распространена, так как эффективность подобных методов доказана многолетним опытом. Область воздействия этого продукта охватывает практически любую сферу, касающуюся здоровья человека.
