Музей мёда во Франции

Во французской  коммуне Грамон департамента Тарн и Гаронна можно познакомиться с волшебным миром пчел.
Музей Мёда, расположенный в центре Ломани, - настоящая сокровищница с более чем сотней ульев и коллекцией из тысячи приспособлений, так или иначе имеющих отношение к пчеловодству. Это один из ста лучших гастрономических музеев Франции! 
Эмиль и Шанталь Молэ в 1933 году превратили старинный хлев в Музей Мёда. С тех пор строение не раз ремонтировали, перестраивали и, к тому же, расширили в 1999 году. Эмиль Молэ, страстный пчеловод, объездил весь мир и африканский континент, в частности, в поисках новых экземпляров пчел для своей коллекции. В его ведении находится более 400 ульев, разбросанных по всей Ломани.

Мир пчел
 За один вылет, пчелы опыляют до 1500 цветков клевера! Если смотреть в перспективе, то понимаешь, какое значение представляет один только улей, в котором живут от 50 до 80 000 пчел, а уж про пасеку и говорить нечего! А в природе есть цветы, которые опыляются исключительно благодаря этим насекомым. Поэтому пчелы для таких растений - единственная возможность быть оплодотворенными и, тем самым, продолжить свой вид. Как это происходит? Пчела с головой проникает внутрь цветка и невольно задевает что-то вроде небольшой рукоятки, который высвобождает тычинки. Последние ударяются о спинку пчелы, пыльники встряхиваются и освобождают пыльцу, которая облаком накрывает насекомое. Пчела, с пыльцой на спинке, перелетает на другой цветок. Там пыльца входит в контакт с пестиком  и оплодотворяет его. 

Экскурсия по музею
Экскурсия начинается с рассказа об эволюции сбора мёда в течение многих веков; об ульях, которые делали  из ивовых веток, соломы или из глины. Также раскрывается история  пчеловодства в разных эпохах и странах. Здесь можно увидеть коллекцию из более чем  150 ульев, как  новых, так  и старинных, французских или иностранных.
Множество старых гравюр гармонично дополняют декор из полного набора предметов, необходимых для сбора меда: одежда, рамки, дымари...

Мёд
Во Франции на торговый поток мёд поставили с 1983 года. С тех пор его производство только увеличивалось, сегодня оно достигло таких объемов, как 6-15 тонн мёда в год. Современное «поголовье» в данном районе Франции: 600 ульев на 35 пасеках. Пасеки разбросаны по региону, что позволяет получать разные сорта мёда.  
Высокоорганизованная пчелиная раса - это черная европейская пчела; местная, сельская; лучше всего адаптированная к здешней среде, которая нуждается в минимуме ухода, устойчива к болезням, что сводит к минимуму  ветеринарное наблюдение.
Этот вид пчелы умеет регулировать свою численность и потребление  запаса мёда за зиму, поэтому он не нуждается в сахарной подкормке. Пасеки из 20 ульев максимум позволяют пчелам найти достаточное количество пищи и не страдать от конкуренции, вызванной увеличением численности внутри колонии.

Магазин
В магазинчике при музее можно найти:

• мёд всех сортов;
• маточное молочко;
• пергу;
• прополис;
• медовый напиток (крепкий алкогольный напиток из мёда);
• медовый уксус;
• медовые пряники;
• нугу;
• медовые ароматные пастилки;
• сухофрукты в мёде;
• свечки;
• косметику;
• средства по уходу и многое другое...

В магазине также можно купить  футболки, книги и видео.

Волшебный мёд
Мёд - один из самых древних продуктов питания человечества, обладающий лекарственными свойствами. Сегодня пищевые и терапевтические достоинства мёда, собранного и обогащенного пчелами, подтверждаются исследованиями учёных. Его главное достоинство: каждый сорт меда  обладает теми же медицинскими свойствами, что и растение-медонос, с которого был собран нектар. Существуют сорта меда, которые специально рекомендуют потреблять при  определенных болезнях:

• Вересковый мед  богат минеральными солями: при анемии.
• Рапсовый, гречишный, вересковый, липовый: при нарушениях сердечного кровообращения.
• боярышниковый мёд: спазмолитик, болезни сердца.
• мёд донника: гингивит, синусит, ринит, фарингит, ларингит, тонзиллит, ангина.
• любой цветочный мёд, лавандовый мёд, добавленный в грог, идеальное средство при гриппе.
• розмариновый и лавандовый мёд: язвенные болезни.
• каштановый и лавандовый мёд: дизентерия.
• акациевый мёд и мёд из крушины ломкой: при запорах.
• розмариновый мёд: стимулятор печени.
• вересковый мёд облегчает выход желчных камней.
• липовый мёд: седативное средство; идеальный при бессоннице.
• мёд из плюща: невралгии, головные боли.
• боярышниковый мёд: судороги, нервный тик.

Контакты: 
Адрес: Шанталь и Эмиль Molès Музей Меда А Муру 82120 GRAMONT
Телефон: + 33 05 63 94 00 20
E-mail: contact@musee-du-miel.com
Сайт: www.musee-du-miel.com

Источник: http://turzona.ru/news/8619.html